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JASMAC WEDDING Recipes 監修

トロイ・トンプソン氏 (Mr. Troy Thompson) 

これまでにおよそ30の受賞歴を持つ、全米ベストシェフTOP50に入るシェフ。ザ・リッツカールトン・マリナ デル レイの『Jer-ne Restaurant + Bar』エグゼクティブシェフ&クリエイターを経て、『David Burke Las Vegas』エグゼクティブシェフとして今日も多くの著名人、美食家たちに食の楽しさを伝えている。

JASMAC WEDDING Recipes 一例オマール海老と小海老のゼリー寄せ キャビア添え、フォアグラのベニエと大根のコンフィ、百合の花の蕾入りコンソメスープ、蝦夷鮑のグラチネとローズサーモンの香草風味、牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフ入りペリグーソース、季節の果実、パン、バター、コーヒー
ゲストへのおもてなしとして大切なお料理。ご年配の方や、アレルギーをお持ちの方向けの特別メニューもご用意しております。お気軽にご相談下さいませ。

建築界ノーベル賞「プリツカ賞」に輝いたイタリアの偉才アルド・ロッシが手掛けたパラッツオで憧れのウエディングを。

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